2022er Thüngersheimer Johannisberg Spätburgunder trocken VDP.ERSTE LAGE(0.75L) Gutswein Rotschmier- und Edelschimmelkäse Besonderheiten: selektive
Description
Rotschmier- und Edelschimmelkäse Besonderheiten: selektive Handlese
etwas Vanille und Kirsche
würziger Käse Besonderheiten: Maischegärung
2024er Bacchus feinherb VDP
2022er Thüngersheimer Johannisberg Spätburgunder trocken VDP.ERSTE LAGE(0.75L) Gutswein Rotschmier- und Edelschimmelkäse Besonderheiten: selektiveDer Sptburgunder hat eine krftige, purpurrote Farbe. Im feinen Bouquet zeigen sich Vanille , Sauerkirsche und Rstaromen. Der Geschmack zeichnet sich durch gut eingebundene Tannine, Vanillenoten und eine gute Mineralik aus. Speiseempfehlung: alle Gerichte mit dunklem Fleisch Besonderheiten: Ausbau im kleinen Holzfass, Traubenteilung, selektive Handlese
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