Sommer-Trüffel | frisch | IT Gewicht:100 g einer der mittleren hawaiischen Inseln
Description
einer der mittleren hawaiischen Inseln
Kann tropfchenweise über Karotten
was dem europäischen Geschmack unserer Meinung nach mehr entspricht als die hellste Klassierung
«Castillo de Canena» produziert sein erstes biodynamisches Olivenöl um sein Engagement weiter zu stärken
Sommer-Trüffel | frisch | IT Gewicht:100 g einer der mittleren hawaiischen InselnAktueller Preis pro 10g: CHF 7. 50 Dieser Trffel, im Piemont auch Scorzone genannt, hat eine dunkelbraune bis schwarze, warzige Aussenhaut und ist innen mit weisslichgrauen Adern durchzogen. Das Fruchtfleisch reicht von gelblich braun bis hellbraun. Sein Geschmack ist in gutem Reifezustand sehr angenehm und hat einen erdigen Pilzgeruch. Saison: von April Oktober November Der Sommertrffel eignet sich hervorragend zu Pasta oder Risottogerichten wo er
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