L. Bénard-Pitois Brut Millésime 2009 Premier Cru-Magnum Château Viella *Äußerst selten und begehrt

*Äußerst selten und begehrt

Terroir: Celles-sur-Ource aus den Lagen: Les Montans und Les Fioles – Ton-Kalkstein auf Kimmeridgium

für 5 Jahre auf der Hefe

Eine subtile und doch kraftvolle Cuvée "sous bois"

L. Bénard-Pitois Brut Millésime 2009 Premier Cru-Magnum Château Viella *Äußerst selten und begehrtCuvee aus 80% Pinot Noir und 20% Chardonnay Vieilles Vignes (40 Jahre). Terroir: Mareuil sur Ay Premier Cru aus den Lagen: Les Pendus, Faussards Mutigny Premier Cru aus den Lagen: Grimbard, Les Fosss Ton Kalkstein Boden und Mesnil sur Oger Grand Cru aus den Lagen: Les Zalieux, Les Tartelettes Kalkstein Boden. 20% der Cuve wurde fr fr 8 Monate im Barrique ausgebaut, Fermentation bei niedriger Temperatur (16), Malo, keine Schnung, fr 10 Jahre auf der