Champagne Yannick Prevoteau Alter Ego Sparkling Wine ein weicher mittlerer Gaumen mit

ein weicher mittlerer Gaumen mit ausgeprägten floralen Buchu-Noten vom Kap

filtration and bottling

Gerichten mit Ricotta-Käse und Quiche mit Spargel

Dunkelgelbe Farbe im Glas mit Aromen von Papaya

Champagne Yannick Prevoteau Alter Ego Sparkling Wine ein weicher mittlerer Gaumen mitAlter Ego ist ein krftiger und ausdrucksstarker Champagner von Yannick Prvtau, der zu 100 % aus Pinot Meunier Trauben hergestellt wird. Alter Ego ist ein Etikett, das Yannicks verstorbenem Bruder gewidmet ist, und besticht durch ein komplexes Bouquet aus reifen Frchten, gerstetem Brot und einem Hauch von Gewrzen. Am Gaumen ist er reichhaltig, vollmundig und elegant strukturiert, mit einer lebendigen Sure und einem langen, ausgewogenen Abgang. Alter