Chardonnay "Sand & Schotter" 2021 Pius Yianakohori
Description
Yianakohori
am Gaumen eine kühle
Genau so muss unkomplizierter Weißwein sein: frisch
In diesem Jahr haben sie seinen Stil leicht verändert
Chardonnay "Sand & Schotter" 2021 Pius YianakohoriWarum wir ihn lieben? Spontan vergoren, 15 Monate Lagerung und Reifung auf der Feinhefe im gebrauchten 300l Holzfass. Ungeschnt und unfiltriert mit geringer Zugabe von Schwefel gefllt Schmeckt nach Der 2021er Chardonnay Sand&Schotter von Daniel Jaunegg zeigt sich schon etwas offen mit Noten von pfeln, Aprikosen, Mandeln und Nssen. Aromen von Algen und Muscheln sumen diese Aromen ein und versetzen einen direkt ans Meer. Charmant und cremig und zugleich
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