Zenato Amarone della Valpolicella DOCG Classico 2019 müssle Damit dieser Vorgang perfekt ist

Damit dieser Vorgang perfekt ist

eine neue Art von Brut Nature zu kreieren

die jemals aus der Ardbeg Distillery hervorgegangen sind

was dem Wein seine herausragende Reinheit und Struktur verleiht

Zenato Amarone della Valpolicella DOCG Classico 2019 müssle Damit dieser Vorgang perfekt istDieser Wein, das Juwel der Zenato Produktion, wird aus einer Auswahl der besten Trauben der Valpolicella Classica hergestellt, die in der Gemeinde Sant'Ambrogio angebaut werden (Corvina, Rondinella, Oseleta und Croatina). Die Trauben werden 4 Monate lang getrocknet und erst im Januar gepresst. Es folgt eine langsame Grung mit Hautkontakt und eine 36 monatige Reifung in groformatigen slawonischen Fssern. Anschlieend wird er in der Flasche gelagert,