Gärkorb (Brotform, Simperl) länglich aus Peddigrohr Glutenfreies Mehl Nach dem Einschießen des Brotes
Description
Nach dem Einschießen des Brotes öffnet ihr die Ofentür einen Spalt und spritzt 50-60 ml Wasser mit der Spritze in die Box
knuspriges Brot von Elisabeth Ruckser
Brot backen kann ganz einfach sein
Fermentieren ist eine der ältesten und einfachsten Methoden
Gärkorb (Brotform, Simperl) länglich aus Peddigrohr Glutenfreies Mehl Nach dem Einschießen des BrotesLnglicher Grkorb (Brotform) aus Peddigrohr (Rattan), einfach in der Handhabung und ermglicht eine gleichmige Teiggare und und im Anschluss ein optimales Backergebnis. Fr lange rechteckige Brote, die Grkrbe sind an den Enden etwas eckiger als die ovale Version. Erhltlich in verschiedenen Gren (alle Angaben knnen um ungefhr + 0,5 cm abweichen): 1 1,5 Kg Teig: 32 cm x 16 cm Innendurchmesser oben: 30 cm x 14 cm Innendurchmesser Boden: 26 cm x 9 cm Hhe ab
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