2016 Château Cadet-Bon Charles Heidsieck kraftvoll und mit großer Eleganz

kraftvoll und mit großer Eleganz

wie faszinierend südafrikanischer Wein sein kann: kraftvoll im Ausdruck

Empfehlenswert ist auch die frühlingshafte Kombination mit saisonalem Gemüse wie frischem Spargel an Sauce Hollandaise

Parzellenweise spontan vergoren – teils im Zement

2016 Château Cadet-Bon Charles Heidsieck kraftvoll und mit großer Eleganz2016 Chteau Cadet Bon stammt aus einer exzellenten Lage oberhalb von Saint milion direkt auf dem berhmten Kalksteinplateau, in direkter Nachbarschaft zu Clos Fourtet und Ausone. Mit 80 % Merlot und 20 % Cabernet Franc zeigt der Wein das Beste des rechten Ufers in einem klassischen, eleganten Jahrgang: frische rote Frucht, fein gezeichnete Struktur und eine khle, mineralische Linie. Ein Grand Cru mit ruhiger Ausstrahlung und bemerkenswerter Balance.