Champagne Mandois Rose Grande Reserve Brut Magnum 1,5L naturbelassen fast feuersteinartige Reduktion spielt an

fast feuersteinartige Reduktion spielt an der cremigen Nase

Das Wachenheimer Gerümpel startet auch in 2020 mit einem klassischen hellen Gelb und leicht grünen Reflexen im Glas

Warme fönartige Winde sorgen nach Regen und Nebel für eine rasche Trocknung der Trauben

Herstellung und Destillation

Champagne Mandois Rose Grande Reserve Brut Magnum 1,5L naturbelassen fast feuersteinartige Reduktion spielt anDer Champagne Mandois Rose Grande Reserve Brut Magnum 1,5L zeigt sich im Glas von einem hellen Lachsrosa, umspielt von einem feingliedrigen Mousseux. Die Nase erinnert an Himbeerkonfitre und Walderdbeeren, unterlegt von Sauerkirschen und Limettenschalen. Im Hintergrund erkennt man zudem etwas Nuss. Am Gaumen dann ein enorm vollmundiges Fruchtvolumen, sehr differenziert und kraftvoll. Das Finale gestaltet sich herrlich wrzig mit einem schier endlosen,