Riesling "Edilia" - 2021 Chardonnay Am Gaumen straff und mineralisch

Am Gaumen straff und mineralisch

gleichzeitig kommt die fruchtige Typizität der Rebsorte zur Geltung

mit lebendiger

Am Gaumen dicht und vielschichtig

Riesling "Edilia" - 2021 Chardonnay Am Gaumen straff und mineralischWiesenkruter I gelbe Frucht I toller Strukur "Edilia" ist der Name von Alex Saltaren Castro seiner Gromutter, die eine prgende Rolle whrend seiner Kindheit gespielt hat. Auerdem eine Anspielung auf eine wichtige Gttin fr die indigenen Vlker in Lateinamerika und deren Geschichte "La Palchema" Mutter Erde. Edilia soll damit die naturnahe Weinbergsarbeit und das puristische vinifizieren seiner Weine widerspiegeln. Die Trauben stammen aus der renommierten