Champagne Douge, Faillet 2018, Magnum Event Die Trauben stammen aus der

Die Trauben stammen aus der Parzelle Les Moines Vats in Chenay

erhält man Zugang zu einem delikaten Universum verschiedenster feiner Gerüche

den man zu entdecken vermag

aber noch nie auch nur einen Satz von ihm gelesen haben

Champagne Douge, Faillet 2018, Magnum Event Die Trauben stammen aus derDer Faillet ist das Ebenbild seines Winzers: aufmerksam, ohne aufdringlich zu sein. Willkommen heisst er uns mit einer kleinen gedrrten Aprikose. Bald darauf bietet uns der Faillet eine Quitte zum Probieren an, die wir gerne annehmen. Die beiden Frchte verdanken wir ohne Zweifel den 33% Pinot blanc, die Florent Douge im Faillet verarbeitet hat. Weiter legt uns der Faillet ganz unmerklich eine Saure Zunge auf den Degustationstisch. Und bevor wir