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Zwanzig Monate Reife im neuen 1000-Liter-Fass (Welschriesling) und in neuen Barriques (Chardonnay) geben dieser Cuvée sehr gutes Entwicklungspotenzial
die von schwarzen Früchten getragen wird
Food Pairing (Speiseempfehlung): Asiatische und kreolische Küche
Der lange Ausbau gibt der konzentrierten Bergfrucht und dem festen Tannin Zeit
AVNI Chardonnay 2022 Grüner Veltliner Süßwein Zwanzig Monate Reife im neuenHelles Strohgelb mit silbrigen Reflexen trifft auf ein fein abgestuftes Aromabild aus Zitrusfrucht, weien Blten und heller Wrze. Zitronenschale und grner Apfel geben Frische, Birne und Quitte sorgen fr eine reifere, sanftere Frucht. Dazu kommt eine khle, steinige Note, die dem Chardonnay Przision verleiht. Die Textur ist rund und geschmeidig, bleibt durch die lebendige Sure jedoch klar gefhrt. Mit jedem Schluck treten neue Nuancen hervor, ohne dass
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