Emilia Rosé Brut Thomas Harteneck Baden/Bio Grenache Gris Mit etwas mehr Restsüße

Mit etwas mehr Restsüße

35hl/ha entsprechend niedrig) und das luftige Kleinklima bringen dort

der Wein wird stabiler

Wie bei der Rebsorte Gamay oft zu finden

Emilia Rosé Brut Thomas Harteneck Baden/Bio Grenache Gris Mit etwas mehr RestsüßeDas Weingut Thomas Harteneck liegt im schnen Markgrflerland. Dort werden ca. 10ha schon seit den 90er Jahren biodynamisch (Demeter) bewirtschaftet. Emilia ist ein Ros Brut, der im klassischen Champagnerverfahren mit 18 Monaten Hefelager, hergestellt wird. Ein knallig helles Kirschrot lsst das Fruchtfeuerwerk mit Kirsch und Waldbeeren erahnen. Das Ganze getragen von einer sehr schnen Mineralitt. Nicht nur als Apritif, sondern gerade auch zu scharfen