Petillant Naturel 2022 Mallorca Calamari Fritti oder Adana Kebab

Calamari Fritti oder Adana Kebab

Mild in der Säure

2022 wird direkt gepresst und der Most spontan in Edelstahl-Fermentern vergoren

Es sind sehr wenige Flaschen im Umlauf

Petillant Naturel 2022 Mallorca Calamari Fritti oder Adana KebabWarum wir ihn lieben? Methode ancestrale die natrlichste Art, Schaumwein herzustellen. Hierbei wird der Traubenmost whrend der Grung unfiltriert abgefllt. Die Weitergrung in der Flasche lsst auf natrlichem Weg Kohlensure entstehen. Die abgelagerte Hefe wird entfernt, eine leichte Trbung bleibt dennoch vorhanden. Kein Schwefel zugesetzt. Schmeckt nach Der Petillant Naturel 2022 vom Weingut Daniel Jaunegg besticht durch seine feine Perlage, dezente