Silvano Zanetti - Franciacorta DOCG Satèn N.V. Sale cremige Perlage und eine seidige

cremige Perlage und eine seidige Textur verleiht

dass Sepp einmal Wein dort zur Reifung versenken muss

Die Familie Quintarelli hat das Weingut übernommen und führt es gemeinsam im gewohnten Stil und mit selbigem Qualitätsanspruch weiter

Struktur und eleganter Würze

Silvano Zanetti - Franciacorta DOCG Satèn N.V. Sale cremige Perlage und eine seidigeDer Satn Franciacorta von Silvano Zanetti ist ein rebsortenreiner Ausdruck der Eleganz dieser lombardischen Region. Hergestellt berwiegend aus Chardonnay, wird er nach der klassischen Methode mit zweiter Grung in der Flasche ausgebaut. Charakteristisch fr Satn ist der reduzierte Flaschendruck von maximal 5 bar, der dem Schaumwein eine besonders feine, cremige Perlage und eine seidige Textur verleiht. Zanetti legt groen Wert auf lange Hefelagerung,