Tsalé – Alpkäse aus Rohmilch 30 Monate gereift vermouth der die autochthone Rebsorte Perricone

der die autochthone Rebsorte Perricone in einer frischen

rote Waldbeeren

Rebsorte: Shiraz/Syrah

Ein guter Weißwein bringt Frische und Eleganz ins Risotto

Tsalé – Alpkäse aus Rohmilch 30 Monate gereift vermouth der die autochthone Rebsorte PerriconeTsal 30 Monate gereifter Alpkse Der Tsal Alpkse ist eine echte Spezialitt aus traditioneller Alpenproduktion. Ganze 30 Monate darf dieser Hartkse in der Bergluft reifen, bevor er angeschnitten wird. Durch diese auergewhnlich lange Reife entsteht sein krftiges, intensives Aroma, eine wrzige Tiefe und die feinen Salzkristalle, die seine Textur so besonders machen. Ein Kse fr Liebhaber starker, gereifter Sorten perfekt fr herzhafte Gerichte, zum