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Ofengemüse
gefolgt von mittlerem bis vollem Körper
Aromen von Kirschen
aber ohne Abstriche: ein Weißwein
Capbern 2020 Primitivo Manduria DOP OfengemüseDer Capbern 2020 duftet nach schwarzen Kirschen, Maulbeeren und Johannisbeergele, mit Anklngen an kandierte Veilchen, wilden Salbei und fruchtbaren Lehm. Der mittelkrftige Gaumen ist von beeindruckender Lebendigkeit und Frische, mit weichen, gut eingebundenen Tanninen, roten und schwarzen Beeren und einem mineralischen Abgang. Tiefes Violett Schwarz im Glas Chteau Capbern zeigt die Saint Estphe Handschrift in lebendiger, frischer Form. Food Pairing
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