Benoit Marguet - Coteaux Champenois Ambonnay Blanc 2022 Lynch Bages Säure und Extrakt
Description
Säure und Extrakt
Der Wein hat viel Zug
3 Hektar ist in Besitz der kleinen Domaine und der Gevrey-Chambertin wird aus "les Champs Chenys"
leichten Vorspeisen und asiatischen Gerichten passt
Benoit Marguet - Coteaux Champenois Ambonnay Blanc 2022 Lynch Bages Säure und ExtraktDer Coteaux Champenois Ambonnay Blanc 2022 von Benot Marguet zeigt eindrucksvoll, dass die Champagne weit mehr kann als Schaumwein. Dieser seltene stille Weiwein stammt aus den Grand Cru Lagen von Ambonnay und wird ausschlielich aus Chardonnay erzeugt. Nach spontaner Vergrung reift der Wein rund 19 Monate im Holzfass und wird mit minimalem Schwefeleinsatz abgefllt kompromisslos biodynamisch und terroirgeprgt. In der Nase verbinden sich weie Blten,
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