Sobrasada - Schmierwurst, aus Mallorca, Xesc Reina, 325 g unit#KG Triebmittel für Backwaren

Triebmittel für Backwaren

Die Einfüllkappen ø 40mm aus Lebensmittelsilikon leiten die einzuleitende Flüssigkeit optimal zwischen die 40- und 50 mm Rohre

Die Familie Leonardi bewirtschaftet zudem seit vier Generationen das Landgut der „Campi Macri“ undlegt selbst Hand an bei der Traubenlese

Sie bringen einen delikaten knusprigen Effekt

Sobrasada - Schmierwurst, aus Mallorca, Xesc Reina, 325 g unit#KG Triebmittel für BackwarenXesc Reina ist einer der renommiertesten Wurstmacher Spaniens. In Zusammenarbeit mit der Gebrder Company fertigt er feinsten Sobrasadas und Fuets aus der Porc Negre (Mallorquinische Schweinerasse). Diese Schweine leben und wachsen freilaufend auf zwei idyllischen Fincas im Zentrum der Insel (bei Sant Joan und Maria de la Salut) auf, ernhren sich von Johannisbrotfrucht, Feigen, Oliven und nur von dem auf dem Gelnde produzierten Getreide. Die Porc Negre