Bockstein Spätlese 2018 Jahr:2018 Salzige Mineralität und nasser Feuerstein

Salzige Mineralität und nasser Feuerstein

Tiefdunkles Rubingranat

Fisch oder hellem Geflügel

reifem Pfirsich und warmer

Bockstein Spätlese 2018 Jahr:2018 Salzige Mineralität und nasser FeuersteinIn dieser Sptlese aus dem Bockstein treffen reife Frucht und Saar Frische auf eine sehr ruhige Weise zusammen. Golden Delicious, Birne, Pfirsich und Aprikose geben Saft, whrend Rauch, Blten und Kruter die Aromatik schlanker halten. Die Se ist deutlich, aber nicht dominant; sie wirkt eingebunden und wird von einer seidig straffen Sure getragen. So bleibt der Wein lebendig, transparent und vielseitig. Mit Zeit drfte er mehr Honig, Kruter und