Denis Chaput Noir de Jade Blanc de Noirs Extra-Brut Provence lebhafte und lange Champagner mit

lebhafte und lange Champagner mit Aromen von Sanddorn und weißen Früchten mit leichter Brioche-Note vereint Kraft und Eleganz

Die bevorzugten Rebsorten des Château Pas du Cerf Rouge

die den von einer edlen Bitterkeit gefärbten Abgang weit trägt

Alter der Reben: 30 Jahre

Denis Chaput Noir de Jade Blanc de Noirs Extra-Brut Provence lebhafte und lange Champagner mitCuve aus 100% Pinot Noir komplett aus dem groen Jahrgang 2014. Terroir: Arrentires aus der Lage: Dames Noires Ton Kalkstein auf Kimmeridgium. Alter der Reben: 25 Jahre, Malo, keine Schnung, fr 6,5 Jahre auf der Hefe, Dosage: 5 g l. Gault & Millau 2023: 93 100 !!! "Wunderschne Farbe mit feinen Himbeerreflexen fr diesen reinsortigen Pinot Noir, der sechs Jahre im Keller verbracht hat. Die Nase ist groartig. Auf Noten von Birnen und Trockenfrchten folgen