2002 Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes South Australia Foodpairing: Rehrücken in Ingwerjus mit

Foodpairing: Rehrücken in Ingwerjus mit Rahmwirsing und Portweinjus

eines verwunschenen Weinuniversums

dazu rotbeerige

Foodpairing: Pigeon stuffed with foie gras

2002 Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes South Australia Foodpairing: Rehrücken in Ingwerjus mitDas sagt Norbert: Der Titel knnte heien Vom Triumph der alten Reben. Ein Monument aus einer anderen Burgund Galaxie. Der Wein wurde frher vom Fass abgezogen, auch weil es ein wrmeres Jahr war und sonst die Finesse verloren gegangen wre, eine Weisheit, die wir auch bei Liger Belair gehrt haben. Und was besitzt dieser Vieilles Vignes, aus dem genetisch so wertvollen, einzigartigem Rebbestand von Dugat Py. Welch grandiose Feinheit und Noblesse, in der