Knoblauch | schwarz | 50 g Olivenöl 25 km nordöstlich von Wien)

25 km nordöstlich von Wien) geerntet

als Aufstrich oder als Geschmacks-Geber in diversen Anwendungen

auf einem Salat oder einfach so

Label/Zertifizierung: AOP

Knoblauch | schwarz | 50 g Olivenöl 25 km nordöstlich von Wien)Herkmmlicher Knoblauch wird natrlich fermentiert. Der frische Knoblauch wird in einem speziellen Verfahren ber mehrere Tage kontrolliert gealtert. Der Knoblauch wird so schwarz, fast klebrig in seiner Konsistenz, fast ssslich und sehr weich. Das Aroma ist eine Mischung aus Balsamico, Lakritze und Zwetschge mit nur noch leichtem Knoblauchgeschmack. Insgesamt weniger intensiv wie klassischer Knoblauch. Ideal zu: Salatsaucen, Meeresfrchte, Pizza, Kse,