Ernst Triebaumer Sauvignon Blanc Ried Vogelsang 2023 prämierte weine Während der gesamten Mazeration der

Während der gesamten Mazeration der Trauben (34 Tage) erfolgt das manuelle Umstoßen des Tresterhuts

mit einer angenehmen frischen Säure und Mineralität

salzig- mineralisch

mit einer schönen feinen Frucht

Ernst Triebaumer Sauvignon Blanc Ried Vogelsang 2023 prämierte weine Während der gesamten Mazeration derDas Familienweingut Ernst Triebaumer in Rust am Neusiedler See ist ein klassischer buerlicher Gemischtbetrieb mit Tierhaltung, Freilandgemse und Streuobstwiesen. Langsamkeit und eine konsequent kologische Ausrichtung sind die Maxime des Weingutes. Hierzu gehren die Begrnung und Beweidung der Rebflchen mit Schafen, eine selektive Handlese, die schonende Verarbeitung der Trauben, Spontanvergrung sowie der langsame Ausbau der Weine in groen und