Meisterschliff 100 _badge_Topseller Seit 2008 führt Tom Lorch

Seit 2008 führt Tom Lorch die Messerschmiede und Messerschleiferei

Sie können es zelebrieren & in feinen Scheibchen oder Stücken genießen

Santoku übersetzt bedeutet 3 Tugenden

äußerst schnitthaltig und zäh

Meisterschliff 100 _badge_Topseller Seit 2008 führt Tom LorchDer Meisterschliff: Ihr neues Messer erhlt in der Messerschmiede Lorch einen Meisterschliff mit Handabzug. Dieser wird leicht ballig gegen Null auf Endschrfe hin ausgefhrt. Zustzlich wird der untere Bereich der Klinge auf Hochglanz poliert. Ihre Vorteile: Das Messer gleitet geschmeidig leicht und mit wenig Druck durch das Schnittgut. Dieser Spezialschliff, den auch Profi Kche schtzen, hlt wesentlich lnger stand als ein handelsblicher Keilschliff. Dazu