Cerasuolo di Vittoria DOCG 2019 Ligurien anschließende Reifung in neuen französischen

anschließende Reifung in neuen französischen Barriques (Allier und Troncais) für 18 Monate

Referenzierung nach der Champenoise-Methode in der Flasche mit anschließender Alterung auf der Hefe

In der Nase präsentiert sich dieser Rotwein mit dunklen Beeren und Pflaume

vollmundig und sehr geschmeidig

Cerasuolo di Vittoria DOCG 2019 Ligurien anschließende Reifung in neuen französischenBeschreibung Rubinrot im Glas. Intensive Nase mit Noten von roten Frchten und Gewrzen. Am Gaumen vollmundig, ausgewogen und samtig mit langem Finale. Hintergrnde zum Wein Cerasuolo di Vittoria wird nur wenige Kilometer von Caltagirone ausgebaut auf der ltesten Weinstrae, die je identifiziert wurde. Terroir Sandiger Lehmboden. Ausbau Fermentation und Mazeration unter kontrollierter Temperatur fr 7 10 Tage. Reifung auf der Hefe in Edelstahltanks danach