Maialon Saarland Die Siegerrebe ist genau so

Die Siegerrebe ist genau so ein Error

Mineralität und packender Säurestruktur lebt

Ebenso zeigt sich

Die Melasse für den Rum nimmt er aus Papua-Neuguinea

Maialon Saarland Die Siegerrebe ist genau soTHE KING OF PORX Provokativ assembliert aus 3 Rebsorten & 3 Jahrgngen. Ganz nach dem Vorbild der traditionellen Amarone im Valpolicella! Die Trauben trocknen am Stock bis November und dann nochmal nach der Ernte auf Strohmatten (bis Februar). Gepresst und gekeltert. Dann bleiben die Weine 12 30 Monate in Tonneaux aus sterreichischer und Franzsischer Eiche! Krftige, konzentrierte Struktur und dennoch die typische Frische und Mineralitt der Gegend.