Wagyu Club Steak BMS 4-5 tiefgekühlt Gewicht:500 g Geschnitten wird dieser geschwinde Zeitgenosse

Geschnitten wird dieser geschwinde Zeitgenosse aus der Rinderhüfte und zählt zu den edelsten Vertretern aller Minutensteaks

Das Wagyu Rumpsteak besticht durch seine schöne weiße Fettabdeckung

oder es auch im Ganzen zu grillen

Zubereitung:

Wagyu Club Steak BMS 4-5 tiefgekühlt Gewicht:500 g Geschnitten wird dieser geschwinde ZeitgenosseWagyuhof "Club Steak" Als Wagyu Clubsteak wird ein Roastbeef mit Knochen bezeichnet, das aus dem Rcken des Wagyu Rindes geschnitten wird. Ein kleiner, aber charakteristischer Filetanteil findet sich auch in diesem Cut und auch hier spielt der Knochen fr die Saftigkeit eine erhabene, fast gttliche Rolle. Geschmacklich darf man auf eine eigene Nussigkeit und Zartheit vorbereitet sein und sich sogar noch etwas darauf einbilden in stillen Momenten voller