Smoker Grillkurs weihnachtsgeflügel or in the oven

or in the oven

artgerechte Aufzucht für intensives Aroma und charakteristische Buttrigkeit

Noble roast beef cut with fine marbling

or sous-vide

Smoker Grillkurs weihnachtsgeflügel or in the ovenDer Smoker Kurs ist ein kulinarisches Erlebnis, das Wissen, Genuss und Rauch vereint. In entspannter Atmosphre zeigt Grillmeister Dirk Freyberger, wie durch die Kunst des Smokern und Ruchern Fleisch und andere Speisen ihren unverwechselbaren Geschmack erhalten. Du lernst, wie Ribs, Pulled Pork oder Brisket bei niedriger Temperatur ber Stunden gegart werden, um eine zarte Textur und ein einzigartiges Aroma zu entwickeln. Dabei geht es nicht nur um