Herrenberg Riesling Kabinett trocken 2018 -AP1- Wittmann Nach kurzer Maischestandzeit setzt eine

Nach kurzer Maischestandzeit setzt eine spontane Gärung ein

spontan vergoren und reift anschließend 16 Monate auf der Vollhefe im großen Holzfass

Den Einstieg in die Kollektion von Anna macht ein Mischsatz

In der Nase finden sich reife gelbe und rote Früchte

Herrenberg Riesling Kabinett trocken 2018 -AP1- Wittmann Nach kurzer Maischestandzeit setzt eineDer Herrenberg liegt oberhalb von Schoden an der Saar, in einer der klassischsten Steilhanglagen der Region. Sd bis sdwestexponierte Hnge ziehen sich hier direkt entlang des Flusslaufs und profitieren von dessen Lichtreflexion und ausgleichender Wirkung. Die Nhe zur Saar prgt das Mikroklima entscheidend mit klaren Nchten, khler Luftbewegung und einer langsamen, kontrollierten Reife der Trauben. Geprgt wird der Herrenberg von stark verwittertem Devon