2024 Château Pavie Macquin (Subskription) Risotto mit grünem Spargel Wie alle Weine von Chateau

Wie alle Weine von Chateau Ste

Lakritze und einem Hauch Schokolade

gefolgt von einer weiteren Lagerzeit in der Flasche

der legendären »First Lady des Kapweinbaus«

2024 Château Pavie Macquin (Subskription) Risotto mit grünem Spargel Wie alle Weine von ChateauMit bemerkenswerter Finesse und vibrierender Energie meldet sich der 2024er Chteau Pavie Macquin an. Die spt gelesene Cuve aus 84 % Merlot, 15 % Cabernet Franc und 1 % Cabernet Sauvignon stammt vom berhmten Kalksteinplateau und wurde mit viel Feingefhl in unterschiedlichen Fassgren darunter 45 % neues Holz ausgebaut. Unter der Leitung von Nicolas Thienpont und begleitet von Stphane Derenoncourt, zeigt das biodynamisch gefhrte Weingut erneut, wie