Saint Pierre 2016 Riesling Schaumwein reduced wo der Wein die Gärung

wo der Wein die Gärung vollendete

Schicht auf Schicht parfümierter Frucht und einem sehr langen

die elegante Textur von einer gut integrierten Holznote getragen

Der Wein bleibt klar und straff

Saint Pierre 2016 Riesling Schaumwein reduced wo der Wein die GärungVierzehn Monate in 50 % neuer und 50 % einjhriger franzsischer Eiche gereift und verschnitten aus 73 % Cabernet Sauvignon, 21 % Merlot und 6 % Cabernet Franc, springt der tief granatviolettfarbene 2016er Saint Pierre aus dem Glas mit ppiger Schwarzwlder Kirschtorte, Brombeerkompott und Cassis, dazu Noten von Zigarren, Erde und Veilchen mit einem Hauch Eisenerz. Am Gaumen mittelkrftig, mit einem festen Rahmen aus krnigen Tanninen, fantastischer Energie