Champagner "Ardys" Blanc de Blancs extra brut Meunier Foto-Dokumentation während der gesamten Vegetationsperiode

Foto-Dokumentation während der gesamten Vegetationsperiode

Sie verleihen dem Riesling Struktur

mit einer präzisen Säurestruktur

Location: tba (in Düsseldorf)

Champagner "Ardys" Blanc de Blancs extra brut Meunier Foto-Dokumentation während der gesamten VegetationsperiodeEin reiner Blanc de Blancs aus 100% Chardonnay. Im Valle de l'Ardre, wo Meunier mit 55% der Anbauflche dominiert, ist das eine echte Ausnahme. Der Ardys kommt aus Vincents Chardonnay Parzellen in Treslon, die auf den typischen ton und kalkhaltigen Bden des Tuffeau Untergrunds stehen. Genau diese Bden geben dem Chardonnay hier eine khle, mineralisch geprgte Struktur, die sich von klassischen Blanc de Blancs der Cte des Blancs fundamental unterscheidet.