Grüner Pfeffer, getrocknet, 1 kg sub-schokoladendekor mit erfrischender Säurenote

mit erfrischender Säurenote

Bratkartoffeln

Die gestielten Beeren können aber auch zum Spicken von Fleisch verwendet werden

kaltem Fleisch und gebratenem Fisch

Grüner Pfeffer, getrocknet, 1 kg sub-schokoladendekor mit erfrischender SäurenoteFr die Erzeugung von grnem Pfeffer werden Pfefferbeeren (piper nigrum)noch weit vor der eigentlichen Reife geerntet und entweder in salzige oder saure Laken eingelegt oder rasch bei erhhten Temperaturen oder im Vakuum getrocknet. Durch diese Art der Behandlung wird die Fermentation und damit die Verfrbung der Pfefferbeeren unterbunden. Grner Pfeffer hat eine geringere Schrfe und einen frischen und "grnen" Geschmack. Diese Pfefferkrner sind getrocknet