Natives Olivenöl, Fruité Noir, mild-süßlich, Baux de Provence, g.U., Cornille, 1 l sub-nordafrika-und-orient Sahne dazu geben

Sahne dazu geben

werden die Oliven handgepflückt und in einer modernen Mühle im Kaltextraktionsverfahren schonend verarbeitet

Zum Würzen oder Marinieren geeignet

ist das Mundgefühl oft etwas ´bröckelig`

Natives Olivenöl, Fruité Noir, mild-süßlich, Baux de Provence, g.U., Cornille, 1 l sub-nordafrika-und-orient Sahne dazu gebenHierzulande ist Olivenl aus Sdfrankreich eine Seltenheit, da es nur in geringen Mengen produziert wird. Dieses AOC Olivenl (geschtzter Ursprung) aus dem Valle des Baux entsteht aus den Sorten Salonenque, Beruguette (Aglandau), Grossane, Picholine sowie Verdale und wird auf traditionelle Art verarbeitet. Herstellung Nach der Ernte reifen die Oliven 2 Tage unter Luftabschluss nach, bevor sie zu einer homogenen Paste verarbeitet werden. Aus dieser