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Gault & Millau 2025: 93 /100
Am Gaumen ist er rund und bietet Aromen von Bienenwachs und kandierten Früchten wie kandierte Zitrone
Gesamtproduktion: 1080 Flaschen pro Jahrgang
15% Mourvèdre und 10% Grenache
Marcel Deheurles & Fils Prestige Trilogie de Cépages Brut Burgund Gault & Millau 2025: 93Cuve aus 36% Pinot Noir, 41% Chardonnay und 23% Pinot Blanc aus den berragenden Jahrgngen 2018 und 2019. Terroir: Celles sur Ource aus den Lagen: Les Fioles und Les Montants Buxeuil aus den Lagen: La Comme und Vigne Chienne Ton Kalkstein auf Kimmeridgium. Alter der Reben: 32 Jahre, Malo, fr 4 Jahre auf der Hefe, Dosage: 8 g l. Guide Hachette 2024: ** = Vin remarquable ! Eine Zusammenstellung, die man fast nur in Aube findet: Zwei weie Rebsorten sind
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