Teres Major Vollblut Wagyu Gewicht:840 g Auf dem Smoker oder einfach

Auf dem Smoker oder einfach im Topf schmoren – so wird das Fleisch perfekt

MittwochStandardversand: 13

Auch als "halbes T-Bone-Steak" bezeichnet hat es einen sehr hohen Anteil an Roastbeef und bekommt dadurch einen besonders intensiven Geschmack

Seinen Namen bekommt es durch die filetartige Struktur

Teres Major Vollblut Wagyu Gewicht:840 g Auf dem Smoker oder einfachVersendet wird nur an den Werktagen Montag und Mittwoch Die Versandzeit betrgt ab dem Versandtag 24 48 Stunden Teres Major: Der Offizier unter den Steaks Dieser Cut aus dem hinteren Teil der Schulter wird auch Metzgerstck, flaches Filet oder Petite Tender genannt. Der intensive Geschmack kombiniert mit der starken Marmorierung und den feinen Fasern machen dieses Fleisch zum Hit. Extrem zart und doch eine Geschmacksexplosion. Zubereitung: Teres Major