Pietra Primitivo Organic Aligoté Man kann den Beaujolais Rouge

Man kann den Beaujolais Rouge von Romain Zordan karaffieren

Die Trauben für Rosé und Weißweine werden durch Stickstoff innerhalb von 3 Minuten auf -5°C herunter gekühlt

Die Trauben werden für 10 bis 12 Tage bei kontrollierter Temperatur von 22 Grad eingemaischt

Bodenart: Dieser Wein stammt aus sehr unterschiedlichen Böden

Pietra Primitivo Organic Aligoté Man kann den Beaujolais RougeMenhir Salento Herkunftsland: ItalienFarbe: RotweinGebiet: ApulienUntergebiet: SalentoWeinart: StillweinJahrgang: 2024 Eine klassische Cuve, wie man sie auch frher oft gemacht hat. Die kraftvolle Rebsorte Primitivo kombiniert mit der tnzerischen, eleganten Susumaniello, so knnte man das Rezept fr den Pietra beschreiben. Inhalt: 0,75 l Alkoholgehalt: 13,5%Rebsorte: 60% Primitivo, 40% Susumaniello Trinktemperatur: 16 18 C Terroir: mitteltief auf