Fenchelberg Riesling GG 2021 Rotwein ungeschönt und im Barrique in

ungeschönt und im Barrique in 3er Belegung ausgebaut

"Anima Mundi" - die Weltseele

In tieferen Hangabschnitten finden sich vereinzelt feinerdereichere Auflagen

Edelstahl (45%) und Fässern vom Chateau Latour (10%)

Fenchelberg Riesling GG 2021 Rotwein ungeschönt und im Barrique inDiese Parzelle war immer da nur eben lange im Hintergrund. Fenchelberg, ein khlerer Teil des Rothenbergs, geprgt von Wrze und Spannung. Frher lieferte sie vor allem das Lesegut fr groe Sweine, fr Auslesen und legendre TBAs. Mit dem trockener werdenden Klima wurde klar, dass hier noch etwas anderes steckt. Im Duft kruterig und fein, dazu Apfel, Aprikose, Apfelschale und florale Noten. Alles wirkt schlank gefhrt, nichts ausladend. Am Gaumen verbindet