Manincor Cassiano 2023 - BIO prämierte weine würziger Rotwein ohne Schwere -
Description
würziger Rotwein ohne Schwere - sehr saftig und einladend mit klarem Terroirbezug
die selbstverständlich von Hand geerntet wurden
Auf 17 ha Rebfläche werden überwiegend weiße Rebsorten angebaut
Das alles lässt ihn leicht und saftig wirken
Manincor Cassiano 2023 - BIO prämierte weine würziger Rotwein ohne Schwere -Sechs Rebsorten aus den besten Rotweinlagen von Manincor auf 250 280 Meereshhe. Mit Blick auf den Kalterer See wachsen dort Cabernet Franc, Merlot, Cabernet Sauvignon, Tempranillo, Petit Verdot und Syrah. Die Trauben werden von Hand gelesen, wenn sie den perfekten Reifezustand erreicht haben. Auf Manincor bedeutet das auch, dass sie eine feine Sure haben, die dem Wein spter seine Frische gibt. Nach einer Mazeration von zehn Tagen wird wo immer mglich
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