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LO/Piuma long/長財布 飲料 わざわざのある御牧原には小林牧場という牛の健康を考えて牛乳作りをしている素晴らしい牧場があり、乳質のとてもよい牛乳を作っています。ボスケソさんはその牛乳を使ってチーズ作りをしています。また自ら得意とするチーズ作りを通して地域のプロフェッショナルたちを結び付けたいと、佐久地域の日本酒やビール、春日温泉の源泉などを使って、この土地ならではのチーズを生み出しています。
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SKU 31099024299
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Description

わざわざのある御牧原には小林牧場という牛の健康を考えて牛乳作りをしている素晴らしい牧場があり、乳質のとてもよい牛乳を作っています。ボスケソさんはその牛乳を使ってチーズ作りをしています。また自ら得意とするチーズ作りを通して地域のプロフェッショナルたちを結び付けたいと、佐久地域の日本酒やビール、春日温泉の源泉などを使って、この土地ならではのチーズを生み出しています。

日本でも有数の桧（ひのき）の産地、長野県木曽郡の「木曽ひのき」のひのき角から作られた薬味まな板です。コンパクトサイズなので、限られたキッチンスペースで手軽にまな板と使い分けられます。

ターンムファーム

重ねられた姿もまた美しい。

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